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卫生部:金针颜色太白不要买

记者:王怡君政府宣布将加大打击非法干燥金针的力度。公众怎么能拒绝有毒的金针呢?行政院卫生署食品卫生厅建议公众不要购买颜色太白的金针。二氧化硫可以通过用水浸泡和煮沸来消除。保护自己的另一种方法是选择和购买政府指示农民协会生产的产品。

食品卫生署提醒市民不要购买白金针,尽量购买包装和标签齐全的干金针产品,或通过微信补液金网站购买彩票。为什么大部分二氧化硫会溶解在浸泡液中,而一小部分二氧化硫会在干燥金针产品的浸泡和再水合过程中由于气化而损失。

如何去除干燥金针产品中的二氧化硫?食物卫生署指出,干燥的金针可在25℃的冷水中浸泡60分钟。或者在45℃的温水中浸泡20分钟,二氧化硫残留物可去除70%。

如果再煮三分钟,它会去除更多的二氧化硫。

国内目前有玉溪地区农会、富里乡农会及太麻里地区农会生产安全金针,民众可以安心选购此类产品。目前,中国有玉溪、富力和台马里农民协会生产安全针。人们可以放心购买这样的产品。

食物生署指出,如果消费者对所购买的金质针产品有疑问,可要求当地卫生局代为处理。卫生署药物管制局亦可协助检查。

卫生部和农业委员会近日召开了“干金针产品安全卫生管理”会议,决定加强对不符合“有毒金针”规定的“干金针产品”和非法经营者从内地非法漂白走私的二氧化硫残留物的管理。

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